Yaponiya matcha madaniyatini O'zbekistonga olib kelish
Nissei Organic oddiy g'oyadan tug'ildi: O'zbekistondagi har bir kishi haqiqiy, premium sifatli matchaga ega bo'lishi kerak — bozorni to'ldiradigan soxta mahsulotlar emas, balki Yaponiyadan haqiqiysi.
Bizning asoschimiz Rustam matchani Shizuokaga safari paytida kashf etdi va ta'mning chuqurligi, marosimiy tayyorlash va ajoyib sog'liq foydalari bilan hayratga tushdi.
Bu tushunish vazifaga aylandi. Biz Shizuokadagi choy ustalari bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqalar o'rnatdik va endi ularning san'atini to'g'ridan-to'g'ri eshigingizga yetkazamiz.
Shizuoka, Japan
Est. 2024
Bizning har bir gramm matchamiz to'g'ridan-to'g'ri Shizuokadan — matcha poytaxtidan olingan. Biz hech qanday o'rinbosar va yorliqlarni qabul qilmaymiz.
Biz faqat marosimiy darajadagi matchani taklif etamiz. Bu eng yosh, eng nozik choy barglari, maksimal ta'm uchun soyada o'stirilgan va ozuqa moddalarini saqlash uchun toshda maydalangan.
Biz O'zbekistonda matcha jamoasini quryapmiz — uy ishqibozlaridan kafe hamkorlargacha. Ta'lim, retseptlar va tadbirlar orqali biz matcha kundalik hayotga olib keladigan quvonch va farovonlikni baham ko'ramiz.
Bargdan piyolagacha, har bir qadam ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi
Choy o'simliklari xlorofill va L-teaninni oshirish uchun hosildan 3-4 hafta oldin yopiladi
Faqat eng yosh, eng nozik barglar tajribali choy teruvchilar tomonidan tanlanadi
Barglar ozuqa moddalarini va ta'mini saqlash uchun granit tosh tegirmonlarida sekin maydalanadi
Biz to'g'ridan-to'g'ri Shizuokadan Toshkentga jo'natamiz, maksimal yangilikni ta'minlaymiz
O'zbekistonga eng yaxshi matchani olib kelishga bag'ishlangan kichik, ishtiyoqli jamoa
Rustam
Founder & CEO
Team
Operations